亞耕酒業股份有限公司
公司介紹
位於高雄大樹區的舊鐵橋溼地公園,是一個引人入勝的綠洲,自然生態蓬勃發展。橫跨古老的鐵路橋,這個公園融合了寧靜與生態的獨特景致。茂密的翠綠植被環繞著公園,為城市居民打造了一個寧靜的天堂。與眾不同之處在於其內部擁有完整的自然生態系統。溼地擁有豐富的植物和動物,荷花優雅地盛開在水中,各種水鳥優雅地遊弋。對保護自然棲息地的承諾顯而易見,為訪客提供了在原始環境中沉浸的體驗。舊鐵橋,作為標誌性建築,提供一個如畫的觀景點,讓遊客驚嘆於這個卓越公園中歷史和自然的和諧共存。
我們的威士忌酒廠一直以優越的品質著稱,並以專業的團隊為您呈現一場穩定而獨特的威士忌之旅。我們擁有一支專業的團隊,致力於追求威士忌的卓越品質。這不僅體現在我們的原材料選擇和釀造工藝上,更體現在我們每一位專業人員的付出。我們專注於維持威士忌的穩定度,通過仔細監控釀造過程中的每一步,確保每一瓶酒都達到我們嚴格的品質標準。
同時,我們以追求獨特性為傲,每一瓶威士忌都是獨一無二的藝術品。我們的團隊透過創新的釀造技術和獨特的風格,使我們的威士忌在口感和香氣上脫穎而出。我們深信,每一滴威士忌都應該是一場獨特的享受,反映出我們對品質和創意的極致追求。
服務項目
釀酒工藝之藝術:威士忌的奇蹟
威士忌的釀造是一門融合科學、藝術和傳統的奇妙工藝。從原料的選擇到最後的裝瓶,每一個步驟都精心設計,旨在創造出極致的風味和質感。以下是我們威士忌工藝的幾個關鍵元素:
1. 選擇優質原料: 一切始於原料。我們嚴選最優質的大麥、泉水和酵母,確保每一個成分都是品質的代名詞。
2. 發酵: 大麥經過磨碎後,進入發酵過程。這是一段時間,酵母將大麥中的糖分轉化成酒精,並釋放出豐富的芳香。
3. 蒸餾: 發酵後的液體進入蒸餾器,其中複雜的蒸餾過程將不純物質分離,留下濃縮的「心臟部分」,即我們所需的威士忌。
4. 木桶陳釀: 威士忌注入橡木桶中,經過長時間的陳釀,酒液與木材互動,吸收橡木桶中的風味,賦予威士忌豐富的層次感和色澤。
5. 調和: 最後,釀造師以巧妙的手法進行調和,將不同的桶中威士忌混合,達到理想的風味平衡。
我們的釀酒工藝強調品質、獨特性和傳統,每一瓶威士忌都是一項藝術品,蘊含著釀造師的智慧和濃厚的文化底蘊。
其他福利
勞健保、國定假日、業務獎金、春節禮金、端午禮金、中秋禮金、製酒技術傳承
聯絡方式
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kenstw86@gmail.com