公司介紹
92年3月份起，品牌名稱更改為21世紀風味館，期望能擴大原西式速食領域，發展為以烤雞為主力產品的連鎖速食餐廳。為統一超商轉投資之本土自創餐飲連鎖速食品牌。資本額共計為1億元。
97年重新以烤雞為商品主軸，結合健康飲食概念為菜單開發特色，讓顧客以速食店的價位即可享受到精緻的異國料理。強調以提供健康、美味、歡樂的商品價值，並致力於全國第一的烤雞品牌。
服務項目
商品開發以健康速食餐飲為開發主題，套餐強調高纖(多蔬果、穀類)、低脂(以雞肉等優質蛋白質來源)為組合。
多烘烤、少油炸，真正能享受活力、美味、價值的飲食潮流。
運用核心「烘烤技術」，確保商品的美味與口感。
支持在地優質畜產與農產品，滿足顧客對食品衛生安全的需求，為消費者進行嚴格把關。