工作內容
1.POS系統收銀機操作、結帳。
2.佈置及清理餐桌,為顧客帶位或安排座位。
3.答覆客人有關餐飲問題,必要時提供建議。
5.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐。
6.上菜並提供有關用餐的服務。
7.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。
8.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚。
9.負責意外事件及顧客抱怨的處理,並向主管報告。
10.擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。
11.負責洗、剝、削、切各種食材。
12.負責清理工作環境、設備和餐具。
13.準備不同餐點所需要的食材。
14.協助測量食材的容量與重量。